+8618595613260
video

Automatyczna maszyna do smażenia próżniowego

Używając automatycznej próżniowej maszyny do smażenia, stężenie tlenu we frytownicy jest znacznie zmniejszone, a smażona żywność nie jest łatwa do wyblaknięcia, odbarwienia i brązowienia.

Opis


Wprowadzenie do produkcji

Ta automatyczna maszyna do smażenia próżniowego ma wyjątkowe cechy, takie jak mocna, wysoka wydajność, energooszczędność i łatwa obsługa. Nadaje się do kilkudziesięciu odmian surowców owocowych i warzywnych na północy i południu. Przetworzone chipsy owocowo-warzywne mają lepszy kształt, jasny kolor, niską zawartość oleju i chrupiący smak.

-1

Zalety automatycznej próżniowej maszyny do smażenia


1. Zalety żywieniowe

Korzystanie z frytownicy sous vide pozwala na zachowanie oryginalnych składników odżywczych w żywności. Ponieważ obejmuje ona procedurę blokowania, nawet gdy potrawa jest podgrzewana, więcej witamin i minerałów pozostaje nienaruszone niż podczas tradycyjnego smażenia.

2. Lepsza jakość jedzenia

Frytownice sous-vide nie tylko poprawiają wartość odżywczą żywności. Jest to również wykorzystywane przez różne restauracje i producentów żywności ze względu na korzyści estetyczne w przetworzonej żywności. Ponadto zmniejsza skłonność do przegotowania, co może zepsuć teksturę. Dzięki temu urządzeniu nie ma potrzeby dodawania zbyt dużej ilości sztucznego aromatu, a naturalny smak składników jest zachowany.

3. Dobry efekt retencji koloru

W przypadku smażenia próżniowego temperatura smażenia jest znacznie obniżona, podobnie jak stężenie tlenu we frytownicy. Smażone jedzenie nie jest łatwe do wyblaknięcia, odbarwienia lub brązowienia i może zachować kolor samego materiału. Jeśli kiwi są zarumienione, smażenie próżniowe jest łatwe do podgrzania i zachowuje ich zielony kolor.



Zastosowania automatycznej próżniowej maszyny do smażenia


Żywność przygotowywana przez frytownicę próżniową do owoców i warzyw jest chrupiąca i pyszna, chrupiąca, ale nie tłusta, więc jaki rodzaj żywności może wytwarzać frytownica próżniowa? Stosowany głównie w owocach: jabłka, kiwi, winogrona drzewne, persimmons, truskawki, winogrona, brzoskwinie i gruszki Warzywa: pomidory, bataty, ziemniaki, fasolka szparagowa, grzyby, grzyby, czosnek, marchew, zielona papryka, dynia, cebula itp.; suszone owoce: jujuby, orzeszki ziemne itp.; produkty wodne oraz mięso zwierząt gospodarskich i drobiowych itp.


Parametr techniczny

Model urządzeniaGG-1300GG-1200
Rozmiar koszykaΦ1200mm*560mmΦ960mm*600mm
Stopień podciśnienia-0.095-00,098Mpa-0.095-00,098Mpa
Temperatura robocza80-120 stopień80-120 stopień
Metoda ogrzewaniaparowyparowy
Zużycie pary150-300kg/h120-200kg/h
Moc sprzętu28kW25kW
Wymiary3930*3670*37203400*3400*3230
Pojemność kosza630L430L


Popularne Tagi: automatyczna maszyna do smażenia próżniowego, dostawcy, producenci, cena, oferta cenowa, na sprzedaż, Automatyczna linia przetwarzania chipsów bananowych, Frytkownica do frytkownicy z chipsami bananowymi, Maszyna do smażenia próżniowego owoców i warzyw, Maszyna do smażenia próżniowego Lotus Root

Skontaktuj się z dostawcą