Wprowadzenie do produkcji
Ta automatyczna maszyna do smażenia próżniowego ma wyjątkowe cechy, takie jak mocna, wysoka wydajność, energooszczędność i łatwa obsługa. Nadaje się do kilkudziesięciu odmian surowców owocowych i warzywnych na północy i południu. Przetworzone chipsy owocowo-warzywne mają lepszy kształt, jasny kolor, niską zawartość oleju i chrupiący smak.

Zalety automatycznej próżniowej maszyny do smażenia
1. Zalety żywieniowe
Korzystanie z frytownicy sous vide pozwala na zachowanie oryginalnych składników odżywczych w żywności. Ponieważ obejmuje ona procedurę blokowania, nawet gdy potrawa jest podgrzewana, więcej witamin i minerałów pozostaje nienaruszone niż podczas tradycyjnego smażenia.
2. Lepsza jakość jedzenia
Frytownice sous-vide nie tylko poprawiają wartość odżywczą żywności. Jest to również wykorzystywane przez różne restauracje i producentów żywności ze względu na korzyści estetyczne w przetworzonej żywności. Ponadto zmniejsza skłonność do przegotowania, co może zepsuć teksturę. Dzięki temu urządzeniu nie ma potrzeby dodawania zbyt dużej ilości sztucznego aromatu, a naturalny smak składników jest zachowany.
3. Dobry efekt retencji koloru
W przypadku smażenia próżniowego temperatura smażenia jest znacznie obniżona, podobnie jak stężenie tlenu we frytownicy. Smażone jedzenie nie jest łatwe do wyblaknięcia, odbarwienia lub brązowienia i może zachować kolor samego materiału. Jeśli kiwi są zarumienione, smażenie próżniowe jest łatwe do podgrzania i zachowuje ich zielony kolor.
Zastosowania automatycznej próżniowej maszyny do smażenia
Żywność przygotowywana przez frytownicę próżniową do owoców i warzyw jest chrupiąca i pyszna, chrupiąca, ale nie tłusta, więc jaki rodzaj żywności może wytwarzać frytownica próżniowa? Stosowany głównie w owocach: jabłka, kiwi, winogrona drzewne, persimmons, truskawki, winogrona, brzoskwinie i gruszki Warzywa: pomidory, bataty, ziemniaki, fasolka szparagowa, grzyby, grzyby, czosnek, marchew, zielona papryka, dynia, cebula itp.; suszone owoce: jujuby, orzeszki ziemne itp.; produkty wodne oraz mięso zwierząt gospodarskich i drobiowych itp.
Parametr techniczny
| Model urządzenia | GG-1300 | GG-1200 |
| Rozmiar koszyka | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Stopień podciśnienia | -0.095-00,098Mpa | -0.095-00,098Mpa |
| Temperatura robocza | 80-120 stopień | 80-120 stopień |
| Metoda ogrzewania | parowy | parowy |
| Zużycie pary | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Moc sprzętu | 28kW | 25kW |
| Wymiary | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Pojemność kosza | 630L | 430L |
Popularne Tagi: automatyczna maszyna do smażenia próżniowego, dostawcy, producenci, cena, oferta cenowa, na sprzedaż, Automatyczna linia przetwarzania chipsów bananowych, Frytkownica do frytkownicy z chipsami bananowymi, Maszyna do smażenia próżniowego owoców i warzyw, Maszyna do smażenia próżniowego Lotus Root













